Benvenuti nel blog di Farmacista33 sulla nutrizione a cura di Rachele Aspesi

Nutrire la salute un blog di farmacista33 Farmacista specializzata in nutrizione e dietetica applicata, vice presidente dell’Ordine dei Farmacisti di Varese, si occupa di educazione alimentare attraverso numerosi corsi e incontri all’interno delle farmacie, nei reparti di oncologia e ginecologia e in svariate realtà scolastiche attraverso il progetto NutriAMO. In collaborazione con EDRA, è relatrice in numerosi convegni per farmacisti e figure specializzate in ambito nutrizionale, fa parte del team di docenti del progetto “Farmacia Oncologica” e collabora con riviste di settore come PuntoEFFE e FarmaciaFiducia. E’ convinta che il farmacista debba essere educatore della salute a tutto tondo, compreso l’ambito nutrizionale in quanto la corretta alimentazione è fondamentale per una buona qualità di vita: la salute si conquista e si conserva soprattutto a tavola, imparando, fin da bambini, le regole del mangiare sano.

11 giugno 2018 ~ 0 Commenti

OGGI NEL PIATTO, GERMOGLI DI SALUTE

Con l’arrivo della primavera un menù salutare che si rispetti deve portare in tavola ortaggi stagionali. Barba di frate (o agretti) e asparagi la fanno da padrone! La curiosità che personalmente ho appreso solo in età adulta durante un corso di cucina naturale è che di entrambe le piante si consumano i germogli. Gli agretti […]

10 giugno 2018 ~ 0 Commenti

Aggiornamento in corso

Scrivo in diretta dal Congresso Nazionale MEDICINA DI SEGNALE. Scrivo e sento di essere al posto giusto al momento giusto, dove si parla di alimentazione, attività fisica e salute. Si parla di motivazione per perseguire i risultati desiderati, si parla di epigenetica, si parla di movimento regolare, si parla di valori ematici, di segnali ormonali, […]

28 maggio 2018 ~ 0 Commenti

ONCO-DIETA: quando il cibo e lo stile di vita sono prevenzione

Sono stata assente dal mio blog in quest’ultima settimana per un aggiornamento che mi ha tolto completamente le energie serali, momento in cui normalmente mi metto alla tastiera del pc. Ma potervi dire che siamo sulla strada giusta per la prevenzione oncologica è una valida giustificazione! Il 24 maggio è stato pubblicato il terzo report […]

14 maggio 2018 ~ 0 Commenti

LA FARINATA DI CECI: UNA RICETTA DI TRADIZIONE E SALUTE

Quando preparo la farinata di ceci mi ritrovo a far affiorare sempre lo stesso ricordo: un lontano pomeriggio assolato di primavera, terminata la lezione di farmacologia, con i piedi nudi nel giardino di Piazza dei Miracoli, a far merenda con la cecina, avvolta in una carta gialla, acquistata in un piccolo negozietto di un vicolo […]