Farmacista specializzata in nutrizione e dietetica applicata, vice presidente dell’Ordine di farmacisti di Varese, Rachele Aspesi collabora da anni, come divulgatrice ed educatrice sanitaria, con le testate del gruppo Edra: Farmacista33, Punto Effe, Dica33...
In questo blog racconta la sua attività quotidiana dietro al banco, il rapporto con i cittadini, l’esperienza nelle rappresentanze di categoria. In generale, la passione per una professione che ama.
Per le Edizioni Lswr ha pubblicato, nel 2020, “Non chiamatela dieta. Salute ed energia con l’alimentazione funzionale”, insieme a Lara Bellardita.
Non c’è festività che tenga: quando c’è da festeggiare si festeggia, anche con i sapori della tradizione. Vi propongo qui di seguito la ricetta leggermente rivisitata di una torta salata tipicamente pasquale – ma proponibile quando lo desiderate come piatto unico per un pasto completo – senza glutine e grassi aggiunti. L’eccezione fa parte delle […]
Quanto la nostra bellezza, il nostro aspetto esteriore, la nostra salute cutanea possono dipendere da ciò che mettiamo in tavola? È quello che ho cercato di mettere nero su bianco nel terzo volume dedicato al “Reparto Dermocosmetico: guida all’estetica in farmacia” scritto da Maria Teresa Ascioti ed Elena Penazzi, edito da EDRA e uscito pochissimi […]
La prima ricetta che vi propongo è un mio must per fare una gran figura in cene improvvisate a base di pesce. Trovate questa ricetta anche nel “Ricettario della salute” edito da LSWR a cura della Dr.ssa Elena Penazzi e del Dott. Attilio Speciani, raccolta di ricette e manicaretti proposti dai farmacisti nel 2016. Facile […]
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