11 Giugno 2018 ~ 0 Commenti

OGGI NEL PIATTO, GERMOGLI DI SALUTE

Con l’arrivo della primavera un menù salutare che si rispetti deve portare in tavola ortaggi stagionali. Barba di frate (o agretti) e asparagi la fanno da padrone! La curiosità che personalmente ho appreso solo in età adulta durante un corso di cucina naturale è che di entrambe le piante si consumano i germogli. Gli agretti […]

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