Farmacista specializzata in nutrizione e dietetica applicata, vice presidente dell’Ordine di farmacisti di Varese, Rachele Aspesi collabora da anni, come divulgatrice ed educatrice sanitaria, con le testate del gruppo Edra: Farmacista33, Punto Effe, Dica33...
In questo blog racconta la sua attività quotidiana dietro al banco, il rapporto con i cittadini, l’esperienza nelle rappresentanze di categoria. In generale, la passione per una professione che ama.
Per le Edizioni Lswr ha pubblicato, nel 2020, “Non chiamatela dieta. Salute ed energia con l’alimentazione funzionale”, insieme a Lara Bellardita.
Sono stata assente dal mio blog in quest’ultima settimana per un aggiornamento che mi ha tolto completamente le energie serali, momento in cui normalmente mi metto alla tastiera del pc. Ma potervi dire che siamo sulla strada giusta per la prevenzione oncologica è una valida giustificazione! Il 24 maggio è stato pubblicato il terzo report […]
Quando preparo la farinata di ceci mi ritrovo a far affiorare sempre lo stesso ricordo: un lontano pomeriggio assolato di primavera, terminata la lezione di farmacologia, con i piedi nudi nel giardino di Piazza dei Miracoli, a far merenda con la cecina, avvolta in una carta gialla, acquistata in un piccolo negozietto di un vicolo […]
A un invito a cena non si dice mai di no, soprattutto se si è certi di andare con amici che sanno il fatto loro quando si parla di scovare piacevoli sorprese per il palato. Tuttavia, quando il problema celiachia incombe non è così semplice, perché ancora qualcuno sa a stento di cosa stiamo parlando. […]
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